いやぁ、この週末はちょこっと(笑)飲みましたよ。
みなさんにツッコまれていましたが、いつもどおりです♪
みなさんにツッコまれていましたが、いつもどおりです♪
6月27日(金)
「佐藤あら酒」はGSK副会長Yさんから頂いたのですが、”水割りで「佐藤黒」のようになるらしいよ!”というお話でした。
確かに、それらしくなるのですが、微妙に違う・・・。
いえ、もちろんおいしいのですよっ!おそらく水割りに使う水が、”割り水”と違うからなのでしょうね~。あと、水と原酒が混ざって落ち着くのに少し時間がかかるからでしょう。
「佐藤原酒あら酒」水割り→「六代目百合」ロック
おとなしく2杯で終了(笑)。「佐藤あら酒」はGSK副会長Yさんから頂いたのですが、”水割りで「佐藤黒」のようになるらしいよ!”というお話でした。
確かに、それらしくなるのですが、微妙に違う・・・。
いえ、もちろんおいしいのですよっ!おそらく水割りに使う水が、”割り水”と違うからなのでしょうね~。あと、水と原酒が混ざって落ち着くのに少し時間がかかるからでしょう。
6月28日(土)
こうして飲むのはやはり安定して旨いです。ただし、「寿」と「百合」ちゃんの間の風味の差が少し強いので、黒といえどももう少し軽めのやつを持ってくるとより”リレー”がうまくいくのだと思いました♪
「富乃宝山」ロック→「さつま寿」ロック→「六代目百合」ロック
”法則”どおり黄→白→黒でつないでみました♪こうして飲むのはやはり安定して旨いです。ただし、「寿」と「百合」ちゃんの間の風味の差が少し強いので、黒といえどももう少し軽めのやつを持ってくるとより”リレー”がうまくいくのだと思いました♪
6月29日(日)
なかなかコクがあって、甘みもありますね~。
水割りにすると、飲みやすくなって、これが結構いい!甘みが口の中でフワーッと広がっていく感じなのです。それでいて軽すぎない。開栓したもののほとんど飲んでいなかったのですが、この水割りははまりそうな予感です!
「宝山蒸撰紅東」水割り→「大和桜」ロック→「六代目百合」お湯割り(5:5)
「紅東」の水割り。水で割る前にロックで少々頂きました。最近、原酒系を飲んでいるせいか、34°のこの芋焼酎があまり強く感じなくなってきました(笑)。なかなかコクがあって、甘みもありますね~。
水割りにすると、飲みやすくなって、これが結構いい!甘みが口の中でフワーッと広がっていく感じなのです。それでいて軽すぎない。開栓したもののほとんど飲んでいなかったのですが、この水割りははまりそうな予感です!
続いては「大和桜」ロック。黄金千貫を使っているらしいのですが、この甘みと言うかほくほくした感じは独特です。まろやかさはピカイチ♪
いわゆる”プレミア系”と言われている芋焼酎に共通するのが
・アルコール刺激のなさ
・まろやかな風味
・芋独特のクセのなさ
と私は思っていますが、これらの条件を兼ね備えていますっ!
小さな蔵で出荷量も少ないようで、一度breakすると、”プレミア系”に仲間入りしちゃいそうな予感がします!
いわゆる”プレミア系”と言われている芋焼酎に共通するのが
・アルコール刺激のなさ
・まろやかな風味
・芋独特のクセのなさ
と私は思っていますが、これらの条件を兼ね備えていますっ!
小さな蔵で出荷量も少ないようで、一度breakすると、”プレミア系”に仲間入りしちゃいそうな予感がします!
締めは「百合」ちゃんお湯割り♪
これが、お湯割りにしてもbodyがすごいっ!
でも、芋くさいのもほどよく、甘みが強くなりますね~。お湯割りもなかなかうまかったです♪
もう一度確かめようっと!
これが、お湯割りにしてもbodyがすごいっ!
でも、芋くさいのもほどよく、甘みが強くなりますね~。お湯割りもなかなかうまかったです♪
もう一度確かめようっと!
ということで、なかなか充実した週末でしたよん♪