ブリタ（BRITA）を使うと・・・

先日「サントリー奥大山の水」を購入し、
以来、それで水割り、お湯割りをしておりますが、やはりうまいですっ！
というのも3月末に引っ越して以来、BRITAの水でそれをしておりました。
（ポット型の浄水器です。）
もちろん水道水より濾過されている分うまいですが、
少し物足りなかったのです。
水の旨みというものがどの成分に由来するのかまだ不勉強で知りませんが、
いわゆる”ミネラルウォーター”と比較すると、差があるのです。。。

ブリタは炭酸カルシウムなどを一部除去するらしく、
水の硬度を下げる働きもあるのだどか・・・。
日本では水道水は元々軟水ですから、さらに硬度が下がるみたいですねっ！

料理などにはブリタは向くようですが、
焼酎の割り水としてはもう1つといったところでしょうか。。。
特にお湯割りは。