複数の銘柄の芋焼酎を続けて飲む場合に、
どのように飲むとおいしいのか?
最近こんなことを考えています。
昨日はこんな感じで飲んでみました。
この季節はロックと決めています。
「晴耕雨讀」→「白露 白麹」→「アサヒ」
一昨日は
「アサヒ」→「晴耕雨讀」
と飲みました。飲み方の順番としては
「晴耕雨讀」を「アサヒ」より先に飲んだ方が両者ともにおいしく感じたんですね。
なんでだろう?
「アサヒ」はbodyもしっかりしてるけど、後味さっぱりだからでしょうか?
「晴耕雨讀」は米・芋のブレンドで、芋が米の後ろに隠れている感じがするからなのでしょうか?
味として「アサヒ」の方が強いんでしょうねー、多分。
あとは麹の問題でしょうか。
白→黄→黒ってのんでいくとだんだんコクが増す感じがするのでしょうが、
その逆は味がうすくなるというか、ちょっと辛口になっていく感じがするのかもしれません。
まあ、こんなことを考えながら日々飲み比べというか焼酎を味わって飲んでいるんです。
こうやって書いたことは自分だけにあてはまるのかもしれませんけどねー(笑)。
みなさんはどうでしょうか?