愛する魂の冒険者たちへ
麺類って、
「麺が長い」ことから、
感謝を込めていただくと、
健康長寿や、
末長くご縁が結ばれる
ご利益が期待できる
「開運フード」だと言われています。
コンパクトな一皿の中に、
スープ、具、めんが入っていて、
海の幸、山の幸、野の幸がハーモニーを奏でています。
どんぶりの中に地球が輝いているのです。
さっと作れて、
さっと食べられるので、
忙しい人にとっては
時短にもなりますよね。
幸せな大富豪の取材に伺った時に、
長時間にわたる取材の合間、
麺類をご馳走になったことを思い出します。
麺類って、一緒に食べると
なぜかすごくイイ思い出になるような気もします。
息子たちと夜、ラーメン屋さんに繰り出したのも
くっきり覚えています。
味噌ラーメンにコーンとワカメとモヤシで。
そう、僕はラーメンが大好きでして、
特にラーメン＆餃子のセットメニューは、
ビールと共に
何食いただいたかわかりません。
めちゃくちゃ元気とやる気が出てくるなあ〜と思ったら、
実は、餃子って、スゴイ金運アップ効果を期待できるらしいんです。
餃子って、
元は貨幣をかたどったもので、
中国では春節というお正月の時期に、
商売繁盛や金運上昇を願って
食べていた縁起物だったそうなんです。
なんか、、、嬉しいですよね。
で、僕は肉をやめてからは
外でラーメンを食べることが
ほとんどできないんですが
鎌倉では
念願の「ラーメン」を
お店で食べることができました。
金色のスープで金運アップ！
こちらは、ハマグリとコンブだけで
出汁をとったスープを使ったラーメン。
ハマグリと牡蠣（かき）が具になっています。
ごま油の香りがたまりません。
ハマグリは、御縁結びの効果がある開運食材と言われています。
栄養的にみると、タウリンが含まれていて、
元気をつけてくれるんです。
牡蠣も
海のミルクと言われているように、栄養豊富ですよね。
ビタミン、ミネラルや、亜鉛が含まれていて
こちらも、スタミナアップに好適！
青ネギと、
ゆで卵をトッピングに選びました。
幸せの黄色い半熟卵
丸くて栄養的にバランスのいい卵も、
金運アップ食材だと言われていますよね。
お店は、路地を歩いていたら偶然見つけた、
「銀座 篝（かがり） 鎌倉店」。
「蛤と牡蠣 汐 Soba」から、
僕はチャーシューを抜いてもらいました。
マスター、ご親切ありがとうございます。
上述の通り僕はラーメンが超大好きで
一人で食べ歩いたり、
やたらと凝って作って
子どもたちの反応を見たりするのが楽しみでした。
それが
人生のある時から、
肉を自然に食べなくなったのに伴って、
外食でラーメンは食べなくなったんです。
もう二度と、外でラーメンは食べられないかな、と思ってたら
どっこい、
夢のようなラーメンを
心ゆくまで味わうこともできるんですよね。
宇宙って粋なプレゼントをしてくれます。
あなたもラーメン、餃子で、（そして麺類で）
金運アップ時間を楽しんでくださいませ。
今日も命にありがとうございます。
西田普
にしだあまね
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