男子ごはん

冷蔵庫の残り野菜でミネストローネを作ってみました






本格ミネストローネ

（材料）
玉ねぎ
セロリ
人参
ピーマン
パプリカ
マッシュルーム
ギドニービーンズ
牛ひき肉
ベーコン
コンソメスープ
トマト水煮缶
オリーブ油
にんにく
イタリアンパセリ
チリペッパー
塩･こしょう
パスタ


辛味、酸味、旨味のバランスがパーフェクトに近いデキでした


野菜は何を入れてもいいですが、やはりセロリは必要かな～

あとはベーコンはみじん切りにし旨味を出すためにしっかり炒めるといいですね


もちろん採点は


点