心平ちゃんレシピが載っていた
おいしく楽しめました
「オレンジページ」に
酢もやしも載っていたので
作ってみました。
もやしも抗がん食材です。
スプラウト野菜はすごいですね
もやし１袋に甘酢大さじ３をかけて
ラップして電子レンジ３分。
簡単すぎて怖い…（笑）
レシピには食感のためにひげ根は
取るようにとありましたが
栄養的には食物繊維を摂れるので
取らない方が良いそうです。
しかし、腸閉塞が怖いので
迷った末に取りました（笑）
オクラと納豆とお醤油を加えたり、
ラー油（私は食べるラー油）を加えたり…
おいしく楽しめました
ご参考まで