夫の最近の口癖
「東京出張時に有名な天ぷら店で食べたのが
忘れられない、
ゴマ油でカラッと揚げてあって
香ばしくて風味が良い
関西のは本物じゃない
天ぷらは、江戸、東京のが本物なんや
あ〜
旨い天ぷらが食いたい」
自分だけ食べといて偉そうによー言うわ
なので反論
「本物の天ぷらって？
庶民が家庭で食べる天ぷらも
れっきとした本物やん
それに東京の人でも
関西の天ぷらは偽物だからマズイ、とか
文句言わんやろ
（だからあなたも煩い事言うな）」
すると夫、
「じゃあ今から一緒に本物を食べに行こう」
え？
銀座辺りの高級料理店へ！？
銀座辺りの高級料理店へ！？
じゃなかった、
フードコートかーい、
そんで天丼セットかーい
日本橋 天丼 金子半之助
大阪ららぽーとEXPOCITY店
海老は大きくてプリップリ
茄子や舞茸がまた絶品
初めて食べたのに
懐かしい
ただ天つゆ甘め少なめ
「なるほど美味しいな」
夫も頷いてるが
「俺があの時食べたのは、
もうちょっとサクサクっとした
本物の天ぷらでな」
もうええわ、
本物偽物はないって言うたやろ
懐かしさを感じるのは
窓から見えるこの景色のおかげ？
太陽の塔と観覧車
もはや原風景
それもあるかもしれんけど
ゴマ油の自然な香りやコクが
素材の味を
ぎゅっと濃縮したかのように引き立て
本来の旨味を
感じさせる
有機栽培の野菜と
通ずるところがあるよ
舌先だけでなく
身体のどこかで何かが憶えてる
懐かしいような
味わいってあるよね
