秋口に、冬野菜のタネをまきそびれてしまった畑。
唯一、時期を過ぎてタネをまいたのが人参でした
芽は出たものの、人参の芽は細くて
植え替えしづらいので放っていたのです
そろそろ撤収しようかと思っていたところ、
思いがけずたくさんの人参が
さっそく皮もむかずに、料理にジュースにと活用しています
甘みはもちろん、土のうまみが凝縮されていて、
雪の下人参などのブランド品にもひけをとらないお味
わずか爪の先ほどのタネから、
根菜が収穫できるなんて、土の力はすごい
そして、タネをまけば収穫はできる。、ということも実感です。
まかなければ収穫はなし
プランターでも簡単に栽培できるようなので、
ぜひお試しください
