今日は、本館でソバ打ち会です
特養・ショートのご利用者さん達と、
２班に分かれて、手打ちソバを・・・
とはいえ、ソバ名人
を頼もうにも
皆さん大晦日は、忙しく・・
なかなか毎年来られる方はいらっしゃいません
しかし、ご利用者さん達の中には、
お若い頃、自宅で ソバを打っていた方もたくさんおり
ちゃっかり教えて頂くことになりました
こね方･延ばし方･切り方等､
細かいご指導いただき(時々喝が入り
)
ビニールに入れて､足でしっかりと踏んでいきます
みなさん何だか楽しそうです
できたお蕎麦を、少しだけ茹でて
先生方に味見していただきます
「だいじだ！ うまいよ！」
なんとか合格点
皆さんのご指導の甲斐もあり
職員の慣れない手つきにしては、
思いの他きれいなソバに仕上がりビックリ
最初は、「しばらくやってないから・・」
と遠慮がちだった方も、
人が打っているのを見ていると、
だんだん身体が思い出してきて・・・
最後の頃は、結局ほとんどやってくださいました
（多分、僕らがあまりに下手で見てられなかった？？）
昔取った杵柄、職員よりもはるかに慣れた手つきで・・・
教わる先生によって、色々とやり方があるんだなあと、
勉強になりました
打ち上げたソバは、今夜の夕食、
「年越しソバ
」に
来年の年越しも、
またみんなで打ったソバを食べましょうね