緑茶5月2日は【緑茶の日】お茶摘みの日として知られる雑節「八十八夜」に合わせて日本茶業中央会が制定しました。八十八夜は年によって日程が変化するため、5月2日に固定して定められた(閏年は5月1日)。茶摘みの盛期でもある八十八夜の日に摘んだ茶は珍重されてきました。