昨日は次女の誕生日。
本人の希望により、
夕食のメインディッシュは「鯛の塩焼き」
そしてケーキは「ブラウニー」。
１０歳にしては渋いというか地味というか・・・
手作り感たっぷり（雑？）なデコレーションは私の作品・・・(^_^;)
本人の希望により、
夕食のメインディッシュは「鯛の塩焼き」
そしてケーキは「ブラウニー」。
１０歳にしては渋いというか地味というか・・・
手作り感たっぷり（雑？）なデコレーションは私の作品・・・(^_^;)
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少し前から、スペインバルが流行っていますね。
昨日は「アヒージョ」をつくってみました。
作り方はとても簡単です。
昨日の我が家の具材は・・・
エビ、牡蠣、きのこ（マッシュルーム、エリンギ、しめじ）でした
ニンニク、鷹の爪といっしょに具材が浸るくらいにオリーブオイルを入れます。
（エビ、牡蠣は鍋底。きのこしか見えませんね(^-^)/）
それからひたすら弱火で煮ます（あまり沸騰しないように）
具材に熱が通ったらパセリ、バジル等かけ、味付けは塩をパパッと。
もちろん具はそのまま食し、オイルはバゲットにつけて・・・
家族で鍋を囲んで楽しい料理です。子供達にも大人気でした！
そしてあまったオイルは本日のランチ
ペペロンチーノになりました。
これまた牡蠣、エビ、きのこの旨味成分たっぷりなので
味付けは塩だけで十分。とても美味しかったです！(^∇^)
昨日は「アヒージョ」をつくってみました。
作り方はとても簡単です。
昨日の我が家の具材は・・・
エビ、牡蠣、きのこ（マッシュルーム、エリンギ、しめじ）でした
ニンニク、鷹の爪といっしょに具材が浸るくらいにオリーブオイルを入れます。
（エビ、牡蠣は鍋底。きのこしか見えませんね(^-^)/）
それからひたすら弱火で煮ます（あまり沸騰しないように）
具材に熱が通ったらパセリ、バジル等かけ、味付けは塩をパパッと。
もちろん具はそのまま食し、オイルはバゲットにつけて・・・
家族で鍋を囲んで楽しい料理です。子供達にも大人気でした！
そしてあまったオイルは本日のランチ
ペペロンチーノになりました。
これまた牡蠣、エビ、きのこの旨味成分たっぷりなので
味付けは塩だけで十分。とても美味しかったです！(^∇^)
I took part in a X'mas party yesterday.
I participate in the party there for the first time.
But the stuff and the participant were so kind and friendly that I could enjoy.
ここから日本語・・・（笑）
・クリスマスを題材に世界各国の歴史、文化のクイズ
・アームレスリング
・プレゼント交換
etc
とても工夫されており、ホームパーティのような暖かいパーティでした。
私はアームレスリングにも参加させて頂きました。
相手の方が強そうだったので、「３・２・１・Go」の
”２”くらいから力を入れていたのですが（笑）びくともせず、
"Go”の瞬間であっさり I lost!
and My wrist is still painful.
・・・I was punished for my foul!!
帰り際にはオーナーさん手書きのサンクスカードも
また機会があれば参加したいと思います。
I participate in the party there for the first time.
But the stuff and the participant were so kind and friendly that I could enjoy.
ここから日本語・・・（笑）
・クリスマスを題材に世界各国の歴史、文化のクイズ
・アームレスリング
・プレゼント交換
etc
とても工夫されており、ホームパーティのような暖かいパーティでした。
私はアームレスリングにも参加させて頂きました。
相手の方が強そうだったので、「３・２・１・Go」の
”２”くらいから力を入れていたのですが（笑）びくともせず、
"Go”の瞬間であっさり I lost!
and My wrist is still painful.
・・・I was punished for my foul!!
帰り際にはオーナーさん手書きのサンクスカードも
また機会があれば参加したいと思います。