あんフランスとあんバタフランストラパーニの開店以来、不動の人気です。あんフランス♪あんバタフランス♪どっちも同じ生地からできてるのだけど、あんフランスはあんを包んで焼く。あんバターは生地だけ焼いて、冷まして、あんこと無塩バターをはさむ!同じように見えるけど、食べると違いがわかります。お客さんによっては、はっきり好みが分かれるほど。トラパーニ店主の嫁は、あんバターが好み(・_・)