コメント、いいね、メッセージ、
いつもありがとうございます
先週は暖かかったのに、
今週から寒くなるようです
そろそろ雪が降るのかな？
子どもはワクワクな雪ですが、
大人は・・・ね
買い物に外に出るのすら憂鬱です
そんな寒い日の夕飯です。
110円×三尾のサンマに、
大根おろしとシソを添えて食べるだけで
とてもリッチになった気分です
グラタンやシチューにパセリがパラパラ～っとかかっていたら「おっ」と思うのと同じ感覚
」と思うのと同じ感覚
ビーフンも作りました
「サンマの尻尾は食べれるの
？」
？」と尻尾を指差す長女。
「焦げだから食べれないよ
」
」と答える次女。
お味噌汁の具は、
白菜、ワカメ、たまご、油あげ。
お味噌は
大豆、米、塩
のみで作られている物を買って
冷凍保存しています
気を付けれる範囲で、
娘達や母の口に入れる物は成分を確認しています。
豚挽き肉、玉ねぎを
冷凍していたトマトソースでグツグツグツグツ
お肉たっぷりのミートソースって大好きです
電気代節約のため、
パスタは数時間水に浸けていました。
茹で時間がグッと短くなります
塩、味醂、酒を入れてご飯を炊いて
炊き上がったらワカメとゴマを混ぜて
ワカメご飯の完成。
ワカメは炊くときに入れると炊飯器が壊れてしまう可能性があるようなのでご注意を
給食の人気ランキングに入るワカメご飯ですが
娘達はたいした喜びはせず
お次は娘と作ったメンチカツ
必須のニンジンのすりおろし
豚挽き肉と混ぜてコネコネ。
この後キャベツのみじん切りも入れました
何もかも値上がり値上がりで
これからどうなってしまうのだろう
買い物ではその日にお得な食品を買って
上手くやりくりしていくしかありませんね。
そう悩んでいた時に
ちょっと嬉しいことがありました。
今までは少し寒いだけでガンガン暖房を使っていた母でしたが(しかも半袖)
電気代の値上がりもあり、
家の中では今まで着てなかった肌着を着てくれたり、
靴下を履いてくれたり、
寒い時は半袖を着ない、
等々と、節電を意識してくれるようになりました
母はカニやらチョコやら大好きで、
食べたい物は値段を気にせず
思い切って買って過ごしています←この時は共有の食費からではなく、母のお楽しみ費から出してます。
←この時は共有の食費からではなく、母のお楽しみ費から出してます。今まで頑張ってきてくれたので、
自由に、好きな物を買ってくれるのは私も嬉しいです。
「来年も食べれるかわからないから、今好きな物を食べて、ぽっくり逝きたい」
と。
そうできたら幸せですね
そんな母、
年末年始に食べる蟹を
楽天マラソン中からずっと探していました
吟味しすぎてマラソン中に結局選べず、
本日やっと決定しました
見てください、
購入履歴がリッチマンの履歴になっております
カニのほぐし身だけは早く食べたいとのことで、
日にちを指定せず購入しました🦀
「酢醤油で食べる」と、今から楽しみにしてます
その他は来月届きますが
お裾分けしてくれるかな
年末に届いたらブログに書きますね
それではまた👋🐼👋
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