フライパンの定番といっても過言ではない？！テフロン加工（フッ素加工）のフライパン。
こびりつかないので使っている方が多いのではないでしょうか。
当たり前に使っていたフッ素加工のフライパン。
実は 240度で分解が始まる んだそうです。
240度って強 火だと２－３分で到達してしまうので、うっかりやってしまうこともあるのではないでしょうか。
過熱状態になると有害なガスも出てしまうそうです。
なんだか不安。
何より私は、しばらく使っているとテフロンがはげてくるのがとても気になっていました。
あのはげた部分は食べてしまったのか？！どこへ行ったのか？！？！
そんなことを常日頃考えていた私。素晴らしい商品をお試しさせていただきました！
アイリスオーヤマさまの
グリーンシェフ ロックスフライパン のお試しの時間です♪
有害物質を一切使っていない、安全で使いやすいフライパン☆
日本初上陸（※）のロックス加工×サーモロンコーティング！
丈夫で長持ちな、耐摩耗試験120万回クリア！
（※2018年8月現在）
ロックス加工とは・・・
コーティング前のフライパンに凹凸を付ける加工のこと。
油が滞留するので焼きムラが少なく、外はカリッと中はジューシーに焼き上げます。
サーモロンコーティングとは・・・
サーモロン・ヘルシーセラミック・ノンスティック・コーティングは主に 砂と同じミネラル成分で出来ており安心安全。
PFAS、鉛、カドミニウムな どの重金属類を一切使用していません。
460 度の耐熱温度がありますので耐久性に優れており、過熱状態になっても有毒ガスがで ません。
均一にすばやく熱を伝えるのでお料理を美味しく 仕上げてくれ、遠赤外線効果もあるため、ふっくらおいしく出来上がるそうです。
少ない油で調理でき、優れたノンスティック効果でこびりつきにくいのでお手入れも簡単です＾＾
耐摩耗試験で120万回をクリアしているので、調理時などのキズに強く、コーティングがはがれにくいです。
底面が歪みにくいマグニート特殊加工で熱変形に強く、長くご愛用できます。
すべての熱源で使用できます。
これだけ素晴らしく安全なのに、３２００円ほどで購入出来るというのがとても嬉しいです！
軽くて使いやすいです。
最近、５０年前に起きた油での健康被害のニュースを読みました。
私が選んだものが家族全員の健康に係わっていくんだと、日々よく考えていろいろな物を選んでいかなければならないと改めて思っていたところでした。
食材ばかり目がいっていましたが、調理器具もとても大事なんだなと今回改めて考えなおすきっかけになりました。
安心安全はもちろん、フライパン内面の特殊加工により普段よりも旨味を感じるという、素晴らしいフライパン！
普段使っているフライパンよりもジューシーに焼けるらしい？！ということで、チキンステーキを作ってみました！
鶏胸肉のジューシーチキンステーキ ～トマトソース仕立て～
☆材料☆ 一人分
とりムネ肉・・・１枚
マヨネーズ・・・適宜
↓ソース用↓
カットトマト缶・・・大さじ５
コンソメ（顆粒）・・・小さじ４分の１
砂糖・・・小さじ２分の１
塩・・・２つまみくらい
付け合せの野菜・・・適宜
今回は、ジャガイモ、たまねぎ、まいたけ、レタス を使用。
☆作り方☆
１・皮目にフォークをさして穴をたくさん開けます。分厚いところは切れ目を入れ厚さを均一にします。
２・ビニール袋に肉を入れ、マヨネーズを適宜かけ全体につけます。
３・１分余熱し、薄く油をひいて、皮を下にしカットした野菜もいれます。
（まいたけ入れ忘れ、途中で入れました）
中火以下で調理します。
４・蓋をして１０分ほど蒸し焼きにします。裏返して５分～１０分蒸し焼きにし、しっかりと中心まで火を通します。
５・野菜を取り出しお皿に盛り、最後に皮のほうをしっかり押さえて焦げ目をつけます。
蒸し焼きにすると皮のかりっと感がなくなるので、最後にもう一度かりっとさせるやり方をしています。
（自己流なのでご指摘があるかもしれません。。。）
こんがりとした焼き目がつきました＾＾
６・一度火を止め、そのままのフライパンにソースの材料をすべて入れます（とびはね注意！）
お好みでガーリックなどを入れても良いと思います。
弱火で軽く煮詰めます。
７・盛り付けて完成です♪
ソテーしていたたまねぎは、お肉の下です。
焼き上がりふっくら！
とり胸肉ですがぱさつきもありません。
全員そろって、いつもよりおいしいかも！という意見 ※個人の感想です。
焦げ付きなどはまったくなし。
残っていたソースの片付けも簡単。
フライパンが冷えてから、洗剤とぬるま湯で、さらさら～っと落とすことが出来ました。
薄切りの豚肉もソテーしてみましたが、それさえもいつもより美味しい気がするという意見が。
私としては、安全が最高の調味料に思えました。
１年間の保証もついていました。
エッグパンと小さいサイズのフライパンも購入しようと思います。
↓公式サイトはこちらです↓
https://www.irisplaza.co.jp/index.php?KB=SHOSAI&SID=H520998
レビューブログさまのモニターに参加させていただきました。 
