美ら島 天然こだわりだし ２００ｇを使用しました＾＾
国産のいわし、かつお、こんぶ、椎茸、無臭ニンニク、さとうきび繊維より租エキスを抽出し超純水を作る製法で無脂肪純水溶性カルシウム、たんぱく質、食物繊維を精製、天然の旨味で商品化した極みのだしなんだそうです。
沖縄の学校給食にも使われているという、信頼できそうなお品＾＾
素材を生かす旨味たっぷりの本格だし！
塩分無添加、純天然♪
わっくわっく～♪
開封。
ビックリ！！！！
粒子がとっても細かくて、さらっさらなんです！！
「これがだし？！」 というのが正直な感想です。
粒子が細かいことで食材に馴染みやすいという利点があるんだそうです♪
なめてみても、自分がいつも使っている顆粒だしとは味が全然違うんです。
「これがだし？！？！？！」
２度思ってしまいました（笑）
少々疑問に思いましたが、にくじゃがを作ってみることにしました。
貝付きのホタテをたくさんいただいたので、ヒモもきちんと処理して、貝柱と一緒に入れた、ホタテのにくじゃが風♪
（すみません、写真がなくなってしまいました＞＜）
お水に「天然こだわりだし」を溶かして味見してみると、ほのかに素材達の味が！！
「おお～！！！これがだしそのものの味？？(^O^)」
無臭にんにくが入っているから栄養も強化されているし、食物繊維まで含まれているんですって♪
一人分の使用量目安は、５ｇ～１０ｇ程度です。
食塩が添加されているものと比べると味が薄いので、使いすぎに気をつけるといいかなと思いました。
「だしは命」とも言われるくらい、大事な成分なんだとか＾＾
お料理は毎日のことだから、
安心安全、美味しいもので、手軽に取り入れられると嬉しいですね☆
わたしが使用してみたのは、
２００ｇ入り １，２６０円のお品。
他に、１０ｇ×１２袋 ８４０円
というお品もあります♪
メール便に対応していただけます☆
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