本物を 知る part2

本日

山梨県甲府市で

本場の　ほうとう　を　食べて来ました。

人生初の　ほうとう

ほうとうは　太く　平らな　うどん

そんな　イメージでしたが

うどんではなく　すいとんが　正解かな

具材たっぷりに　優しい　味噌仕立ての

この時期には　最高の　スープ

お肉も　野菜も摂れて

健康にも　良さそう

美味しく　いただきました。