25センチ念願の？25センチボウルを購入しました 私が持っているシフォンケーキ型は 21センチのもの。 今までの経験では卵6個で作るのが ベストなようです でも卵6個分のメレンゲはかなりの量 今までの21センチボウルでは かなり慎重に泡立てなくてはならなかったのです 不器用なタチなので 本当は手早くしたい泡立てに時間を取られていました でも、ボウルが大きくなれば きっと たぶん・・・ 週末にでも早速つかってみよう～
