おねむなのぅ

眠いのよぅ～ あたちはちゃんとマクラ使って寝るんだよぅ ん？でも あたちには大きい？ってそりゃそうよ だってあたちのお兄ちゃんの取ったんだものo(^o^)oキャハハ

この場所 大好きなのよぅ
離れないも～んo(^o^)oニャハハ

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クロネコヤマト最悪

ネットで本を買って送ってもらって届いたらポストに投函するときクロネコヤマトの配達員無理矢理押し込んでくれて本が折れてるよぅ

しかも先方さん すごく丁寧に取り扱い注意 ワレモノ注意って袋使ってエアパック付きので送ってくれたのにさぁ

まじでうちの所のクロネコヤマトの配達員トラブルばかり 起こしてるからどうしようもないんだよね




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トンカツ

今日 お休みで 暇なので トンカツ作ってみたよ～

そうそう せっかくトンカツ作ったのに 切ったら衣剥がれちゃったってお母さん お姉さん いらっしゃいますねぇ～o(^o^)o

ということで
それは衣の付け方にヒントがあるですよ
ほらほら そこのお姉ちゃん お母さん
衣ってどうやってつけてます？
ハイハイ！ そうそれが間違いの原因
小麦粉つけて卵つけてパン粉つけて揚げてる？ そうでしょ！そうでしょ！
それだと衣とお肉に隙間が出来ちゃうのぅ
いろんな料理本に書いてある？ うんうんそうなんだよね～
今日 教えるのは もっと簡単だから
まずは 用意するもの 小麦粉 卵 塩 黒こしょう パン粉 お水
えっ？お水？ そうそう 手洗うの！って違う違う まぁまぁ 落ち着いて
まずは お肉につける 魔法の液体作りましょ
小麦粉 卵(黄身だけに～o(^o^)o) 塩 黒こしょう お水を混ぜてねぇ
小麦粉100㌘ 卵は黄身だけにしてね ２個
塩 小さじ2 黒こしょう 大さじ1 お水 100cc なんで黄身だけかと言うと白身が入ると油が悪くなるからね
まず これを混ぜてくだされ これにお肉 つけてパン粉つけて揚げるだけ
それだけで衣の剥がれないトンカツ 揚げ物が出来るよ
あと もうひとつの問題は 切るとき！
ほら お姉ちゃん お母さんも 切るとき 包丁を前後に動かしてない？ ダメダメ
揚げ物切るときは 上から下に切るですよ
ザクッって音して 綺麗に切れるからね
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