野菜パウダー
で色づけしたミルジョンピョンを作ってみました~(^-^)/
作り方は、九節板(クジョルパン)で紹介
してます。ミルジョンピョン(クレープ)の大きさが違うだけ。
野菜パウダーはヨモギとビーツを使用。実際は写真よりもっと鮮やかな色をしています。
生地は裏ごしした方が、なめらかになる様です・・が、メチャクチャじゃまくさ~い(>_<)
この日も、今晩は“ミルジョンピョン”を作ろ~と、気軽に思ったものの・・やっぱり、夕飯が9時過ぎに・・
写真の腕もイマイチだが、出来が師匠(こみょんオモニ)のミルジョンビョン
と明らかに違う・・
母に「お料理は見た目も大事」とよく言われてましたが、いまだ飾りつけが一番苦手ですヾ( `▽)ゞ
色彩センスも悲しいくらい乏しく、いつもまわりに笑われてますγ(▽´ )ツ
お料理は“センス”と“愛情”なのかしら・・?
私にはどちらも足らないようなので、まだまだ修業です