こんにちは(*'ω'*)
今日は三連休で祝日なので、母が調理担当！
そのため、レシピ紹介をしたいと思います。
まぐろ漬け丼
まぐろの量にもよりますが
以下大体の分量です。（目安：2～3人前）
醤油 大さじ2
刻みにんにくチューブ 小さじ2
砂糖orみりん 小さじ1
わさび お好みで！
調味料とまぐろを合わせて袋に入れ
30分くらい漬けておきます。これだけで味が染み込んだ美味しい漬け丼に
にんにくはできたら丸々ではなく、ピューレ状にしたものが良いでしょう。そのものを使う場合は、細かく砕いてピューレ状に
我が家はかいわれ大根に似ている
ブロッコリースプラウトを使用しています。
辛いのが苦手な方、お子様でも安心
とろろやオクラと合わせても美味しいですね(*'ω'*)