スパイスのカレー作りに目覚めてしまった
何回か作ったら 入れる物の加減で
自分の好きな味に出来るしね
クミンシード と 生姜 いっぱい入れる
今日は お肉は無しで
玉ねぎ
にんじん
なす
トマト 
レッドペッパーをプラスして
ヨーグルトも入れた 
材料切って そんなに煮込まないし
作ろうかなって思ってから ３０分後には食べられる
今度は スパイス買って 自分でブレンドしよ
もうひとつはまってるのは 鶏がらスープ
ネギと生姜は 入れない
お水だけで煮るの 
脂が多いから 固まるまで冷蔵庫で冷やして 
冷えて 上の方に固まった脂を取るの
ほら コラーゲン
味付けは 塩を少しだけ 
わたしと同じ意見の もっと凄い人が居た 
売ってるのは 合わないし
和菓子でも コロッケでも 手間がかかっても
作れるものは何でも作らはるの 
何回も挑戦してキムチ極めた ってくれはった 
辛くてあっさりして めちゃ美味しい 
添加物独特の 後味がないのが嬉しい 
