ペニーレインつくば＆コストコ

気温差が激しいですね

雨の中☂️ママ友とペニーレインつくばのレストランにランチしてきました

宇都宮のパン屋さんペニーレインは何度か行ってますが、レストランははじめて

おちついたオシャレな店内

平日のお昼前なのですんなり席に案内されました

私は牛タンシチュー

ママ友はチーズフォンデュ

パンは食べ放題

チーズは濃厚で、牛タンは柔らかく

パンも焼き立てで美味しいかった

お腹いっぱい食べちゃいました

その足でコストコへ

今回は調味料とパンだけと決めていたのに

やっぱり沢山買っちゃいました

プルコギのタレ、オリーブオイル、ピクルス、胡麻油、ハラペーニョ

そしてデザート

ティラミスとストロベリートライフル
夕飯後に食べる分残して

残りは一回分ずつラップして冷凍

アイス感覚で食べます

パンはホテルブレッド

バターたっぷりで美味しい

明日食べる分残して、スライスして冷凍

そして夕飯にロティサリーチキンとスモークベーコンカルボナーラ

カルボナーラはお弁当用にも少し取り分け

チキンはほぐして

少し身のついた骨でスープをとり

玉ねぎとハマグリのスープ作りました

今日の夕飯はコストコでラクさせていただきました