にんじんdeしりしりサラダ

にんじんゎ皮を剥いてスライサーでしりしりするょ

しりしりゎ沖縄の方言で千切りにすることだって＾＾

少量の塩をまぶししばらく置き 水分をしぼる

マヨネーズ２　酢１　ごま加え　和えたらラップし冷蔵庫ぇ

キンキンに冷えたら出来上がりぃ～

爽やかでマイルドなマヨ酢に　にんじんの風味　甘み際立つ

すごい美味しいよぅ　　酒が進むのぅ