鶏丸ごとがらスープde冷たい素麺

ひとまずスープ作っとくよ

チューブにんにく2.5㎜　鶏ガラスープ小さじ１　

水150mml　ごま油小さじ1.5　混ぜ冷やして置く

トマトもかいわれもゆでたまごも冷やして置くょ

素麺一束茹でたら氷水で〆て器に盛る

トッピングして冷やしたスープかけたら出来上がりぃ～

冷え冷えの鶏がらスープにごま油の風味

トマトの酸味　かいわれの辛み　ゆでたまごのまろやかさ

にんにく風味が冷たい素麺の旨み　更に高める　

すごい美味しいよぅ　　ふぅ～涼しくなった　🎐