今日は バターを使わず塩分や糖分控えめのパンを作ってみました!


血圧、血糖値、コレステロールが高めの方 お試しを!


まず用意する物 ↓

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塩分 50%カットの、塩
カロリー90%カットの、砂糖
バターの変わりに、オリーブオイル
を使います。


このパンの 出来上がりは 当然味がない?
(薄い)ので風味を出すのに香辛料を用意しました。


今回はカレーパウダー
これをバジルに変えても大丈夫ですよ


これだけでは味に物足りなさが…
なので ↓

photo:03



1.5斤分
左上
オリーブオイルにニンニクを少量すり合わせた物

右上
水の変わりにトマトをすり合わせた物
(膨らみが悪くなるのでトマトと 水半々で良いと思います)

右下
砂糖です
(自分の場合はほとんど入れません)

左下
塩です
(甘い物に少し塩を入れると味が引き 立ちますよね。その程度の量です)


後は 小麦粉とドライ イーストです


焼き上がりは ↓

photo:04



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分量はお好みで…

是非お試しあれ! v(^-^)v





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