今日は学びの日でした。
Halle先生のオンラインレッスン
「お月見レッスン」
習いたい意匠の数々
そして、私的には久しぶりの練り切り
夏からこっち、ちょっと練り切りを作っていませんでした。
でも今日からは、また復活というか、練り切りに向かう時間を作ろうと思います。
そのきっかけとなったオンラインレッスン、すごく楽しかったです💕
包あんも、羊羹作りも。
ただ、色つけが思ったようには出来なくて。
復習の目標ができました。
そして、年末のキッズキッチンでの和菓子教室の開催も決まりました。
その試作も始めなくちゃね。
有りの実（梨）、良夜、天満月（あまみつつき）羊羹製