忘れないように

明日は彼岸の入り

それに合わせて、ではないけれど、せっかく教わって、何回も炊いていたのに最近炊いてないなぁと思って、餡炊きしました。

つやつやの粒あん

小豆と砂糖があれば、あんこはできます。

おはぎは明日作ろうと思ったので、今日晩ご飯の後片付けのあとに炊きました。

忘れてるところもあったけど、美味しく炊けました。

おはぎのご飯は、家族の好みを考えて、もち米、うるち米を半々でしようと思っています。

それはまた明日。