練り切りで七夕にちなんでさくべいを作ってみました。




さくべいはそうめんの原型と言われています。
小麦粉と米粉を練り、縄のようにねじった唐菓子で、大昔、七夕に食べられていました。

色とりどりで作ったので、可愛くなりました♡