久しぶりに入った、ダンナの実家近くの店で、初めて見るものを発見。
ご当地焼きそば、魚沼にも出来たんだ？
私が保健所に勤めてた時にはまだなかったなぁ。
ここの店は蕎麦が美味いんだけど、ここはひとつ焼きそば食ってみるか。
山菜そばみたい。
麺に、ヨモギが入ってるそうな。
実食。
・・・・
味ないで。(^◇^;)
うちが味ない言うんやから、相当薄味やぞ！
だしとか酢で味付けしてあるそうです。
ちょい、ウスターソースかけてしまいました。
その後、酢も足しました。
でもまあ、これはこれであっさりしてて好む人もいるかも。味が濃すぎるよりはいい！
でも次は、コシがあって美味い蕎麦食べよ。
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