土曜日の朝、TVでやってたイタリアンに挑戦。
①ペンネを茹でる。(TVではフジッリ)
・・・袋に13分って書いてたのに思い切って11分であげてみた。 硬かったからやっぱり13分。
②オリーブオイルでニンニクとベーコンを炒め茹で上がったペンネ投入。
③絡めながらそこへ削りたての「パルミジャーノレッジャーノ!」を。
・・・茹で汁をちょっと入れるとチーズが溶けやすく良い感じに
TVのパクリ。
④皿に盛ったらブラックペッパーを多めにふりかけ再度「パルミジャーノレッジャーノ!!」を
⑤出来上がり。
かなり好評。また何か作ろう。