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RYOYA'S VEGAN LIFE & RESIPES より （２００９年の記事より転載させていただきました。）
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■ヴィーガンになった理由
世の中にはマクロビオティックを実践しようとしても中々続かなかったり、
ベジタリアンになろうとしてもなりきれない人達がたくさんいるかと思います。
この人は何でずっとヴィーガンでいられるんだろう？
と思うかもしれません。
ま、それは後で話すとして、自分がヴィーガンになった理由ですが、、、
それはある本を読んだ事から始まりました。
『神との対話』っていう本なんですが、皆さんは知っているかな？
その本の中に、こういうような事が書いてありました。
高度に進化した存在（宇宙人）は大気も水も土地も汚さない。
植物や動物を育てる土地に化学物質をそそぎこんだりしない。
土地や動物の餌になる植物を化学物質漬けにして、つぎに動物自身を化学物質漬けにし、
それから自分の体内に化学物質を取り込むために、その動物を食べたりはしない。
高度に進化した存在は、それが自殺行為であることをわきまえている。
じつは、高度に進化した存在は決して動物を食べない。
なんだ、宇宙人の話かよ・・・ガーン
とか思わないでね。
宇宙人くらいそこらに居ると思っている自分は、へぇ～そうなんだぁ～と思い、
『エコロジカル・ダイエット』や、
『もう肉も卵も牛乳もいらない！』など、
その他の色々な菜食に関わる本を読みまくりました。
そして肉食という文化がいかに無駄で必要のない事なんだというのを知りました。
牛や豚などの家畜を育てるために必要な莫大な量の穀物、水、土地・・・
世界で栽培される穀物の７０％が家畜用飼料になっているなんて、
自分で調べないと知りませんよね、普通。
大量の飼料用穀物を育てるためには大量の農薬や化学肥料も撒きます。
それがどれだけ環境を汚染しているか知っていますか？
その上、肉食が人間の健康に与える影響。
肉が血や筋肉を作るとか、牛乳を飲めば骨が丈夫になるとか。
現代人が知っている常識はもはや常識ではありません。
肉や魚、卵に乳製品・・・食べていても良い事なんて一つもありません。
タンパク質、カルシウム、ビタミン、ミネラル、、、必要な栄養素は
充分な量が全て植物から摂取できます。
さらには、家畜が飼育されている状況と環境、そしてモラル。
ヴィーガンになる前までは、肉＝食べ物という認識でしたが、
今では、肉＝殺された動物の死体の一部という感覚です。
言葉が汚くてごめんなさいね
なので、この３つの観点、
環境保護、動物愛護、健康。
この３つの理由から僕はある日突然ヴィーガンになり、今に至ります
そしてもう分かるかと思いますが、僕は動物性食品を
我慢して食べないのではなく、食べる気がしないんです。
んでもってヴィーガンになってからというもの、
☆痩せた（そして太らなくなった）
☆口内炎が出来なくなった
☆小さい頃からの持病、偏頭痛がぱたりと治まった
☆肌がすっべすべに
☆思春期の頃からの悩みだった、にきびも出来なくなった
☆五感が敏感になった
☆持久力が付いた
etc....
数え上げたらキリがないくらいに良い事だらけなんです
おまけに環境にも動物にも優しいとなれば、続けないわけにはいきません
菜食は、間違いなく近い将来には常識になると確信しています。
それが１００年後か３００年後か、はたまた１０００年後かは分かりませんが、
そんな時代が早く来るように自分は活動をしていこうと思っています
この記事を最後まで読んでくれたあなたも、
ぜひこの活動に参加・応援してくださいね
週に１日だけでも、動物性食品を食べない日を作るだけで良いんです。
ちょっとずつ、少しずつ。
そうすれば、地球は変わるはず 
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ここまで