皆さんお酒は好きですかぁ⁇

 (鶏)田中製作所では、実は生ビールにもこだっわてるんです( ̄^ ̄)ゞ

 

全国でも有名な、マルト水谷さんの速達サッポロ生です( ̄^ ̄)ゞ

生ビールも、生と付くように、お刺身と同じように、新鮮が良いんです!

メーカーさんから、1週間ほどかかる所、マルトさんでは

当店には、2日ほどで届くんです( ̄^ ̄)ゞ

 

更に、生樽には、20㍑と10㍑とあるんですが

当店では、10㍑を使っています✨

その訳は、新鮮なビールを出せるよう

なるべく樽にビールを残さない様にする為です( ̄^ ̄)ゞ

まだまだこだわりはあります^_^

        

        こまめにサーバーの洗浄

        樽の適正なガス圧温度に合わせて炭酸ガス圧を調整

        洗浄器を使わず  グラスを手洗いし、お湯で洗い流します

        注いだ時に出る、初めの粗い泡を取り除き、細かいクリーミーな泡にします☆

一度こだわりの速達サッポロ生ビールをお試ししてください^_^