和風麺専門店 雅 今、はまっているアイテムを紹介

和風麺専門店　雅 今、はまっているアイテムを紹介

大矢知手延べの素麺・冷麦・きしめん・ うどんは、 昔ながらの伝統の職人技により水と塩だけでこね上げ、 じっくり時間をかけて 繰り返し熟成させた乾麺で、 滑らかな舌触りとコシのある歯ごたえを実現しました。

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