【 かがり火デザート：まんこいラムレーズンアイス 】

【 かがり火デザート：まんこいラムレーズンアイス 】
 
かがり火には、焼き鳥や和食の逸品料理だけではなく、
実は、デザートもあるんです。
 
メニュー数は少ないですが、なかなか趣向を凝らした逸品です。
 
奄美、弥生焼酎醸造所さんの『まんこい』を使った
ラムレーズンアイスクリームもその一つです。

 
まんこいは、黒糖から作られた、言うなれば和製ラム。
ならば、和製のラムレーズンアイスがあってもいいではないかと！
 
レーズンを、まんこいに漬け込み、自家製アイスとなじませます。
 
口に運ぶと、しっかり漬け込んだレーズンからは、
ガツンとまんこいの風味と、黒糖の甘さが
口に広がるものの、まったくくどくなく後口はさっぱり。
ふわっと鼻から抜ける、まんこいのいい香りにきっと驚かれることと思います。

 

 

 
甘いだけのデザートではありません。
うまみたっぷりの大人のラムレーズンです。
 
是非、ご賞味ください。

 

 

 

鳥旬・かがり火

住所　〒107-0052

東京都港区赤坂２丁目１０−１７ 赤坂三星ビル2F

最寄駅　溜池山王駅 / 赤坂駅

アクセス　溜池山王駅11番出口から徒歩1分

赤坂駅　徒歩　5分

営業時間

月～木 / 17:00～23:30（L.O）22:30

金 / 17:00～26:30（L.O）26:00

定休日　土・日

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引用元：【 かがり火デザート：まんこいラムレーズンアイス 】