【 かがり火の手羽先 】 | torishun-kagaribiのブログ

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赤坂・溜池山王近くの鳥旬・かがり火は、隠れ家のような落ち着いた空間で本格炭火焼鳥から一品料理を堪能できるお店です。
炭・肉・串打ちにこだわり築地で仕入れた丸鶏を調理して他では味わえない部位もご提供します。
美味しい鶏肉料理なら当店へ是非どうぞ。



【 かがり火の手羽先 】
 
いらっしゃるお客様にほぼ100%の割合で驚かれる一品、
それは、かがり火の手羽先と手羽元です。こちら!
tebasaki pickup w logo
 
 
串物なのですが、何が驚かれるポイントか。。。
 
かがり火の手羽元と、手羽先は串打ちをする際、骨を除いています。
ですので、骨がありません!
 
ということは、そのままガブリと召し上がれます。
骨がないので、手羽先、手羽元のうまみはそのままに思う存分堪能できます。
 
デートでも(笑)、接待でも、お口周り、手元を気にせず
あの濃厚な手羽先、手羽元のうまみをいただけますよ。
 
 
店主の左手にある、皮がこんもりとしているのが手羽先です。
(そう、これが手羽先!)
tebasaki and tebamoto w logo
 
ホネホネしている手羽先ですが、丁寧に下ごしらえし
かがり火ではこのような形で提供しています。
(ちなみに右側は手羽元です、これもうまい!)
 
 
炭火で丁寧に焼き上げ、手羽先は特製ダレでご提供しております。
こちらはお好みに応じて変更可能ですので、
オーダーされる前に、お聞かせいただけますと幸いです。
kazutoshi w logo
 
sumi w logo
 
tebasaki on the charcoal w logo
 
丁寧に焼き上げた手羽先を、ちょうどいい食べごろでご提供します。
ぜひ、ガブリと一口で頬張ってください!
 
tebasaki_kazutoshi's hand w logo
 
皆様のお越しをお待ちしております!
 
 
さて、今週のお弁当。。。
ご案内は、ページ下部にございます。
 
営業時間内のピックアップでしたら、お時間に合わせてご用意します。
 
お昼の間に、その旨電話予約いただけますと幸いです。
(売り切れでお渡しできないことを防ぐためにも!)
 
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6/8(月)~店舗前にて11:30より販売しています!
売り切れ次第終了です!

今週のお弁当はこちら↓↓↓
http://torishun-kagaribi.tokyo/blog/977/
・鶏すき弁当 温玉別添え Yen 850-
・焼き鳥屋の太巻き弁当 Yen 900-
 
☀ 晴れの日・・・かがり火が入っている建物横の更地スペース
 
☂ 雨の日(降りそうなとき)・・・かがり火が入っている建物1階部分
(見えづらそうな位置ですが。。)
 
 
お取り置きも可能ですので、その際は
お店まで(03-6441-0319)お電話一本いただけますと幸いです。
 
お弁当は週替わりメニューとなります!
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鳥旬・かがり火

住所 〒107-0052

東京都港区赤坂2丁目10−17 赤坂三星ビル2F

最寄駅 溜池山王駅 / 赤坂駅

アクセス 溜池山王駅11番出口から徒歩1分

赤坂駅 徒歩 5分

営業時間

月~木 / 17:00~23:30(L.O)22:30

金 / 17:00~26:30(L.O)26:00

定休日 土・日


当店Facebookはこちら

http://bit.ly/1U6oJw6

 




引用元:【 かがり火の手羽先 】