0907／1000

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不安定の中にこそ、冒険という道がある。

道は「未知」。

ワクワクとドキドキの中を突き進むことを冒険という。

【開業に向けての忘備録】

4月27日

終日仕事。開業に必要な厨房機器が全て納品。4月30日の立会検査に向けて準備。

自転車日本一周旅: 人生で大切なことはすべて旅で学んだ (さくら新書)