「メロンパンのクッキー好きなあなたに、これだけは伝えたい。」
メロンパンって美味しいですよね。
でも「作るの大変そう、買った方が早いし、、」って、作るのを躊躇している方はいませんか？
その気持ちすごくわかります。
買った方が早いのは確かに早い！笑
メロンパンって美味しいですよね。
でも「作るの大変そう、買った方が早いし、、」って、作るのを躊躇している方はいませんか？
その気持ちすごくわかります。
クッキーの部分が一番しんどい！笑
買った方が早いのは確かに早い！笑
ワタシも買ってた😋
でも
甘すぎるなーとか
クッキー生地もっと厚いのが好みだなとか
スーパーで買うメロンパンは
子供たち残してたりするんですよね…
そんなことありませんか？
”自分好みのメロンパンを作る特別な時間”を楽しむことも大事。
いつもワタシが作っているメロンパン！
子供たちが食べてくれるサイズ
好みの甘さ、食感など
”自分好みのメロンパンを作る特別な時間”を楽しむことも大事。
いつもワタシが作っているメロンパン！
クッキー生地に注目！！
お砂糖は種類によって甘さや色が違うんです！今回４種類のお砂糖の違いをお話をします
白砂糖▷少ししっとりした食感、
グラニュー糖▷スッキリした味、ザクザク食感、
きび砂糖▷こくがある、ザクっと食感、クッキーな色が茶色っぽくなる
きび砂糖▷こくがある、ザクっと食感、クッキーな色が茶色っぽくなる
粉糖▷お上品な甘さ、食感はホロ、クッキー生地の表面が綺麗
<私個人の感想です！！>
メロンパンにした場合…
・白砂糖は、好きな甘みではなかった
・グラニュー糖は、食感は好きなんだけど甘みが物足りない感じ
・きび砂糖は、コクもあり好みの食感です。なのでわたしはきび砂糖で、クッキー生地をつかっています^ ^
・粉糖は、クッキー生地が綺麗にしあがるので手土産に持っていきたい時に使いたい！
ホント好みが出るので、みなさん色々試してほしい😊バターでも違うんですよ！！５種類のバターで作り比べしたとき…って話が長くなるのでまた今度🤗
現在、１時間で焼けるパンコースレッスン準備中！
メロンパンレシピ作っています！もちろんクッキー生地はきび砂糖を使います^ - ^
試作で作ったら子供たちを前に
８個のメロンパン5分で完売（笑）
レシピ完成をお楽しみに♡
