カフェ 沖縄式。(そばなんばー80)
店内は独特の雰囲気の空気が流れています・・たくさんのスパイス・・・
食欲がそそられます~壁際の棚にはどっしりとした土器のようなやちむんも陳列されていて
器を購入することもできますよ・・・本も購入可・・雑貨やCD・コーヒー豆などなど
店内を見ながらお料理を待つのも楽しい時間です・・・
カレーを食べに行ったのですが・・メニューにはカレー味のおそばも!
というわけで・・孔子そば(あぐー)をオーダーしたちゅんとりこぐわ・・それでそばカウンターも
ひとつ進みまして・・(そばなんばー80)。
とっても辛そうに見えますよね~
麺にはパプリカ・ハイビスカスの粉・唐辛子などの植物色素が練りこまれています・・・
でもちっとも辛くなくむしろウコンの香るマイルドなカレースープに
もちっとした真っ赤な麺がマッチしてとても美味しい創作沖縄そば・・といったかんじです!
トマトも溶けているスープにはアーモンドもトッピング!
そして・・ほろっと煮込まれたあぐーがごろごろっと豪快に!
辛いかな~と思ったらむしろあま~い!おいし~い!つづいて古酒カレー・・ちなみにこちら大盛りです・・
どれくらい大盛りかっといいますと・・・これくらい~!
これくらい~!伝わりますでしょうか・・・?わたしは古酒カレーの並を頂いています~!
こちらはスパイシー・・でもやはり辛くないとっても体によさそうな
カレーでして・・ウコン・月桃・ゴーヤーなどのスパイスを泡盛で練りこみ熟成させたカレーです。
硬めの炊き具合の黄色いご飯がサフラン・・?ウコン・・?色でとってもきれい・・
ごろっとこれまた豪快に三枚肉が並んでます!
食後にはぶくぶく珈琲と・・・焼き豆ぶくぶく茶もいただきました~
何の本を読んでいるのかな~?
那覇市久米2-31-11 098-860-6700
12:00~19:00 不定休