馬ホルモンを食いつくす！

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　　　　　　今日から出張です。。

　　　　　　このあと、
　　　　　　１４時２５分の飛行機で熊本に向かいます。
　　　　　　
　　　　　　窓際の席ですので、
　　　　　　みなさまの住む町の上空を通りかかりましたら、
　　　　　　手をふるか、アッカンベーをしてください。

　　　　　　出張予定は、
　　　　　　熊本市に３泊４日です。
　　　　　　４日とも晴れのようですね。

　　　　　　熊本の現在の気温は、
　　　　　　１８度・・・
　　　　　　池袋が現在１０度くらいですから
　　　　　　やはり暖かそうです。

　　　　　　サクラは見ごろでしょうか？

　出張の用意をしつつ、

　夜のグルメのお店調べは

　しっかりと進んでおります。

　　　　　　そんな中、
　　　　　　ブログで、仲よくさせてもらっております
　　　　　　ねずみこさんから教えていただいたのが、

　　　　　　馬ホルモン（ばほるもん）

　　　　　　という耳慣れぬ料理。
　　　　　　　ねずみこさんブログ「プチ田舎生活」はこちら

　　　　　　なるほど！
　　　　　　馬刺しや馬の焼肉は
　　　　　　前回の熊本出張でも食べましたが、
　　　　　　ホルモンはまだ堪能しておりませんでした。

　　　　　　ホルモンは、
　　　　　　コラーゲンたっぷりで栄養満点でありながら、
　　　　　　赤身の肉よりもカロリーが低く、しかも美味しい。
　　　　　　いいことずくめのこれを
　　　　　　食べないという手はありませんでした。

　　　　（　１月の水俣に出張の時に、食べたのではないかという話もありますが

覚えてませんし・・・・）

　　　　　　
　　　　　　さすが、
　　　　　　馬肉文化の歴史の古い熊本ならではです。
　　　　　　こんな料理まであるとは知りませんでした。
　　　　　　奥の深さを感じます。

　　　　　　ちうことで、馬ホルモンのお店、
　　　　　　色々チョイスしましたよ。

　　　　（　こいつは、仕事の準備はちゃんとしているのだろうか？

という話もありますが）

　　　　　　みなさんにも、ホルモン料理の数々
　　　　　　レポートしたいと意気込んでおります。
　　　　　　うまくいけばよいのですが。

待ってろよお～

九州のグルメを

吸収に行くぞお

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