池袋ラーメン紀行「つけ麺屋のぶなが」 | 真とりぴー通信改

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 飲んだらしめラーメン
 メタボにはもってこいですね
 わかっちゃいるけどやめられません・・
 「つけ麺屋のぶなが」に行ってきました


  「つけ麺屋のぶなが北口店」は豊島区西池袋1-42-8にあります
  本店は池袋西口駅前にあります

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  看板によれば、特長はもちもち麺であるようですね
  魚介系の濃厚スープなので、他のつけ麺屋と似たような味かな・・・という予感


  つけ麺の種類は、醤油つけ麺・辛つけ麺・ごまつけ麺・味噌つけ麺・辛味噌つけ麺とあります

  麺の量も、普通盛りの250g、中盛りの400g、大盛りの550gは値段が同じです
  だいたいここらのつけ麺屋ってそういうシステムみたいです
  ・・・で、特盛りの700gだけは100円増しに

  飲み屋でなんだかんだ食べてたので、辛つけ麺の大盛り(730円)にしました

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  薬味を入れ放題なのもこの店の特長ですね・・
  タマネギ、揚げネギはよいですが、かつお節は入れすぎるとその味が勝っちゃうので用心です


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  注文の品が来ました
  スープは思った通り、酸味があり、大勝軒を彷彿させますが、
  それほどインパクトがありませんでした

  麺はなるほどもちもちしたストレート麺で、小麦の味がしっかり味わえます

  全体的には、よくあるけど、はずしてないつけ麺なので、安心して食べれました
  でも、「のぶなが」という名のよう、つけ麺界の風雲児を狙っているのでしたら、もうちょっと
  ここオリジナルの特長が何かあればいいなあ~という感じでした


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