前から気になっていたこのお店
以前1階のタイ料理店はご紹介しましたが
こちらはその2階
麻辣湯 のお店です
麻辣湯 （マーラータン）
ん、よくわかりません
調べてみたら
ん～よくわかりません
多分ですね
花椒（かしょう、ホアジャオ、中華山椒）と唐辛子による中華料理の味付け
なんですが、いずれにしても
これ
私
大好きです！！！
御徒町のディスカウントストア
多慶屋さんに囲まれたこちらのお店
前から気になっていたのですが
今回初めて入ってみました
入店すると籠の中に
トッピングの具材がたくさん
その中から3つまでが680円のマーラータン代に含まれます
それ以上の追加は100円にて
私は豚肉 水餃子 海老の3種類をチョイス
そしてそのトッピングを入れたかごを
チャイニーズビューティーなお姉さんに渡すと
麺の種類と辛さを聞かれます
春雨麺が定番のようですが
糖質カロリーを考えて即席中華麺に…
辛さには自信のある私
とは言ってもベタなおすすめの2辛でお願いしました
席で待つこと数分
ん～～あれ？イメージと違う…
もうちょっとてんこ盛り感あると思ってましたが…
あ、麺とトッピングのチョイスが微妙だったのね…
でもスープを飲んだ瞬間
はい
降参です
うまいっす
そして
辛ぇっす
2辛なのに
写真ではさほど入っていないのに
スープの熱もあいまって
なかなか刺激のある刺さるような辛さ
2で止めといてよかった
そして花椒のピリピリ感が
麻婆を連想させますが
うまみのあるしっかりスープと相まって
飲んじゃう飲んじゃう
花椒の好きな私はテーブルに置いてある
ミルで花椒を追加
いいんですか？いいんですっ！
食べ進めていると
隣の常連めいたジャパニーズビューティなお姉さまは
パクチーてんこ盛り
さすが、トッピングのチョイスが洗練されています
多分鶏肉もチョイスしておられますな
さすがですパイセン！
と忘れたころに
お願いしていた焼き餃子到着
おいしいんですけどね
気づいたら、マーラータンにも水餃子を選んでいて
あ、かぶっとるやないかい…と自分に突っ込み
次回は春雨麺にして
鶏肉
パクチー
練りもの
せんまい
玉子
のトッピング追加作戦で餃子は無し戦法でいこう
と言いながらスープを飲み切ってしまいました
リピ大ありです