3枚おろしのサバを焼いて夏野菜と
南蛮漬けに・・・(￣▽+￣*)
材料
サバ3枚おろし
酢 砂糖 味醂 薄口醤油
ピーマン パプリカ 玉ねぎ
ニンジン 生姜 レモン タカの爪
合わせ酢を作っておきます。
野菜は千切りにして合わせ酢に
漬けておきます。
サバは極薄く塩を振り魚焼き機で焼きます。
漬けた野菜を端っこに寄せて焼きサバを
合わせ酢に漬け野菜を上にのせスライス
レモンをのせ冷蔵庫で冷やして出来上がり
油を使って無いのでさっぱりと食べられますよ～
南蛮漬けに・・・(￣▽+￣*)
材料
サバ3枚おろし
酢 砂糖 味醂 薄口醤油
ピーマン パプリカ 玉ねぎ
ニンジン 生姜 レモン タカの爪
合わせ酢を作っておきます。
野菜は千切りにして合わせ酢に
漬けておきます。
サバは極薄く塩を振り魚焼き機で焼きます。
漬けた野菜を端っこに寄せて焼きサバを
合わせ酢に漬け野菜を上にのせスライス
レモンをのせ冷蔵庫で冷やして出来上がり
油を使って無いのでさっぱりと食べられますよ～