自然食品・・大豆からあげを使って

娘からの頂き物【大豆からあげ】を使って酢豚風にしてみました(≡^∇^≡)


　
材料
　大豆からあげ（水につけもどし柔らかくなったら絞り、醤油＋ニンニク少々をまぶしておく）
　干し椎茸
　玉ねぎ
　人参
　ピーマン　等
作り方
　大豆からあげに片栗粉をまぶし少量の油でからりと揚げます。
　野菜は乱切り

　フライパンに油少量を入れ熱して乱切り野菜をいれ油をなじませます。
　材料の７分目くらいの水(椎茸の戻し汁OK)を鶏ガラスープの素少量を入れ
　人に煮たちしたら、酢、パルスイートカロリー０、醤油で調味し水溶き片栗粉
　を入れざっくりと混ぜ火を止めてお好みでごま油少量を混ぜ盛り付けます。
　熱々を召し上がれ