しし鍋＆あおさの天ぷら

昨日の晩御飯は、しし鍋＆あおさの天ぷら。





しし鍋ってのは、イノシシの肉の鍋です。イノシシの肉は知り合いの猟師の方に毎年もらうので、年に一回は食べてます。Twitterでは食べたことないって方もいらっしゃったので、珍しいのかな？昨日食べた肉は柔らかくて、イノシシの肉の皮の部分のコリコリ感がなくて食べやすいんだけど、ちょっと残念！





こちらは、あおさの天ぷら。その名のとおり、あおさを天ぷらにしたものです。これが美味い！抹茶塩をつけて食べるんですけど、酒の肴としては最高ランクの位置づけ！さらにお茶漬けにすることもできるという、酒と相性バツグンの天ぷらです！みなさん、是非試してみてくださいね！



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