今日、番組でもご紹介しました、
材料
「帆立の和風さっぱりサラダ」のレシピです。
刺身用の帆立があったので、思い付きで作りました。
材料
帆立(刺身用)
トマト
レタス
舞茸
パセリ
梅干し
昆布の佃煮
(オリーブ油・リンゴ酢・レモン・塩・ブラックペッパー)
舞茸は茹でて、パセリは微塵切り。
トマト・レタスは適当な大きさに（笑）
帆立は、3-4等分。削ぎ切りに。
昆布の佃煮は、細切りに。
梅干しは種を取って、細かく切ってください。
それらをボウルに入れ、
後は()内の調味料を加え、艶が出るまで混ぜるだけ！
ここで一句
調味料 材料グラムは 聞かないで（笑）
いつも適当に作っておりますので、
分量も適当なので、すみません。
次回こそ、ちゃんと分量決めてみます（笑）
それでは皆様、素敵な明日を
