本日のおやつ。
手前から紅茶、黒砂糖、抹茶、はちみつ入りの変わり種の羊羹。
某、超有名店の羊羹を食べました。

手前から紅茶、黒砂糖、抹茶、はちみつ入りの変わり種の羊羹。
一番奥は、「夜の梅」。
定番な羊羹ではありますが、
食べた事はありませんでした。
なので、このラインナップだったら、
「絶対、梅入りだー!」





と思って、食べたところ。。
全然、梅の味しなーい!梅の香りすらしなーい!

それもそのはず。
「切り口の小豆の粒が、夜の闇にほの白く咲く梅の花を思わせることに由来します」
だそうです。
まあ、繊細なお菓子。

よーく見てみると。
小倉羊羹と書いてありました(笑)。
和菓子に対する姿勢を改めねばと思った
今日でした。



それでは、皆様、素敵な明日を



