本日のおやつ。
某、超有名店の羊羹を食べました。

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手前から紅茶、黒砂糖、抹茶、はちみつ入りの変わり種の羊羹。


一番奥は、「夜の梅」。

定番な羊羹ではありますが、
食べた事はありませんでした。

なので、このラインナップだったら、
「絶対、梅入りだー!」アップアップアップ

と思って、食べたところ。。


全然、梅の味しなーい!梅の香りすらしなーい!あせる


それもそのはず。

「切り口の小豆の粒が、夜の闇にほの白く咲く梅の花を思わせることに由来します」

だそうです。

まあ、繊細なお菓子。

よーく見てみると。
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これだけ、○○入りと書いておらず。

小倉羊羹と書いてありました(笑)。


和菓子に対する姿勢を改めねばと思った
今日でした。


それでは、皆様、素敵な明日を音譜