日本の底力

常々、仕事は幾つもあって良いと思う私。音楽選んで、喋って、ごくたまーに文章書いたり、企画したり・・


日々、色んな方と出会い刺激を受けるなかで、また新しいお仕事をさせて頂くことになりました。


キイワードは、「日本酒」という事で、先日、酒蔵巡りをさせて頂きました。

米から自分達で手掛けてらっしゃる蔵元さんもあるんです。

改めて、手間暇、そしてお金もかかって作られているものだと思いました。

外には出ていませんが、この乳白濁のお酒は爽やかなヨーグルトのような味で、

日本酒とは思えないものでした。



同じ米から作られたのに、こんなに味が違うなんて！



このような日本の技術力、面白さをもっと沢山の人に伝えていかねば！

と使命感に駆られた一日でした。