ハマグリ、ながらみ

バイク仲間からビールのおつまみにどうぞと

｢ハマグリ｣　と ｢ながらみ｣を頂きました♪

｢ながらみ｣、昔は庶民の食卓にも普通に並べられている食材でしたが

今や幻の貝と言うくらい希少で高価な巻貝になりつつあります(^_^

砂だしをして、軽く塩茹でしてから、

楊枝でホジホジしながら美味しくいただきます♪