このところ、ややパン作り熱が下降気味だったところへ、月初めにゴーヤを切ろうとして自分の親指まで切ってしまうという情けないありさま
39度の酷暑
をやり過ごしたかと思いきや、いきなりとんでもない雨がザーッと降る
連休に鬱鬱気分もMAXの今朝、
思い切ってパンを焼きました
どで〜ん
ゆうべ、タッパーに、強力粉・ドライイースト・塩・水を入れて混ぜてひと晩冷蔵庫で寝かし、
今朝、オーブンシートの上にそのままタッパーをひっくり返して生地を落として焼いたものです。
小ぶりの座布団みたいになりました
中はこんな感じ
外はパリ
、中はもちもち
です。
フォカッチャに似てます。
空洞もあるけど、ま、いいかな😊
3カットも食べてしまった
とりあえず今日は気分上げて行こう