今年もはじまりました～
阪急百貨店うめだ本店の「北海道物産大会」
今年も2週間連続の開催で
イートインの店などが前後半で替わります。
前半のイートインラーメンは
札幌市の味噌専門店「倍煎舎」さん
さっそく初日に覗いてみました。
最近物産大会のラーメンはひたすら並ぶのではなく、店先のウェイティングリストに名前書いて他所を見て回れます
初日水曜日の夕方とあってそんなに激混みではないですがそこそこ混んでます。海鮮弁当の店が人気でしたが、これも店によってムラがあります。
20分足らずで順番が来て
限定ではなく味噌ラーメンを選択。
そして着席。
ここまではよかったのですが…
着丼まで15分
隣で限定ラーメンを注文してたおっちゃんは時間がなかったのか(口に合わなかったか)半分以上残して帰っていきました。
そして私の味噌ラーメン
写真どおりのビジュアル
麺は物産大会お馴染みの中太ちぢれ麺
キクラゲがたくさん入ってるのは◎
スープも普通に美味しい！
減塩中のせいか少し味濃く感じたけど…塩分考えてこれだけ残しました。
でもなんでこれに15分もかかるのか謎
これは減点だねぇ…
これは減点だねぇ…まあ初日だからということにしときましょ
ごちそう様でした🙏